El II Congreso Internacional de Turismo Gastronómico se celebra en Baluarte el 21 y el 22 de febrero

12 de febrero de 2019
Baluarte acoge la próxima semana, el jueves 21 y el viernes 22 de febrero, el II Congreso Internacional de Turismo Gastronómico, FoodTrex Pamplona, que se desarrollará en el marco de la XIV edición de Navartur - Feria Internacional de Turismo de Navarra. El congreso, que está organizado por Events & Holidays SL., en alianza con la World Food Travel Association (WFTA), y cuenta con la colaboración del Gobierno de Navarra, Reyno Gourmet y Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra, contará con la participación de expertas y expertos nacionales e internacionales de nueve países, y se espera la asistencia de alrededor de 200 personas de todas las regiones de España y de países del entorno de la Comunidad foral, entre representantes de turismo del ámbito público, empresas y estudiantes de ramas incluidas en este sector.
 
El II Congreso de Turismo Gastronómico va a ser eminentemente práctico y se dividirá en dos jornadas centradas en el sector destinos del ámbito público y al sector privado, respectivamente. Así, en la primera jornada se abordarán los principales pasos y herramientas de desarrollo del turismo gastronómico tanto para destinos locales, como regionales o internacionales. A lo largo del día se estudiarán los principales retos de esta tarea y se verán ejemplos de cómo destinos en todo el mundo la han abordado y las soluciones y herramientas que han puesto en práctica para hacerles frente. La jornada del viernes se centrará en las oportunidades que el turismo gastronómico ofrece para el sector privado y cómo aprovecharlas; se estudiará cómo crear un producto de turismo gastronómico y cómo desarrollarlo con el mayor éxito posible, de modo que se expondrán ideas y ejemplos respecto a convertir un negocio de gastronomía en un producto de turismo gastronómico”, apuntó. Ambas jornadas se cerrarán por la tarde con un taller práctico sobre cómo desarrollar un producto y un destino de turismo gastronómico.
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ACTUALIDAD BALUARTE

Sones 'Latinos' con María Bayo

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La danza más vanguardista llega a Baluarte el 30 de abril de la mano de GöteborgsOperans Danskompani

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La taquilla de Baluarte permanecerá cerrada toda la Semana Santa

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El violinista Amaury Coeytaux interpretará el Concierto para violín y orquesta de Chaikovski junto a la OSN los días 25 y 26 de abril

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El violinista cordobés presentará su nuevo espectáculo Del clásico al flamenco. Las entradas ya están a la venta

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La Compañía Estatal de Danza Cosacos de Rusia presenta en Baluarte 'Leyendas cosacas' el 27 de abril

El espectáculo hace un recorrido por la historia, las tradiciones, la danza y la música de las regiones donde vivían los cosacos

Jaso Ikastola traerá a Baluarte el musical ‘Aske!’ el 4 de junio

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