El I Congreso Internacional de Turismo Gastronómico se celebra en Baluarte los días 22 y 23 de febrero

13 de febrero de 2018
En el marco la XIII edición de Navartur - Feria Internacional de Turismo de Navarra, Baluarte acoge el I Congreso Internacional de Turismo Gastronómico los días 22 y 23 de febrero. Bajo el lema The Business of Gastronomy Tourism (El negocio del turismo gastronómico), el Congreso organizado por Gobierno de Navarra y Events & Holidays ofrece un espacio único para el intercambio de experiencias, una oportunidad de relacionarse con los principales expertos de turismo gastronómico procedentes de nueve países. Así, los asistentes abordarán temas como la situación actual y las últimas tendencias de la industria del turismo gastronómico, la perspectiva del destino (destinos urbanos y rurales), la perspectiva de los chefs, la incidencia de la tecnología o la perspectiva de los tour-operadores, entre otros.
 
Desde la concepción de la gastronomía como un elemento definidor de la tradición, de la cultura, del modo de vida y de la innovación de un territorio, esta actividad se presenta también como "una oportunidad para dinamizar y diversificar el turismo". También para el desarrollo económico local a través de la implicación a sectores profesionales diversos: desde la producción en el sector primario, y su comercialización en los mercados hasta su elaboración por profesionales de la restauración.
 
La cita se completará con un encuentro B2B: I Workshop de Turismo Gastronómico, en el que participan tour-operadores especializados en turismo gastronómico que asistirán a reuniones B2B (Business to Business) con representantes de las empresas y destinos gastronómicos presentes en la feria.
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ACTUALIDAD BALUARTE

El musical ‘Dirty Dancing’ subirá al escenario de Baluarte el próximo mes de abril

Entre el 19 y el 22 de abril se ofrecerán seis funciones del musical basado en la popular película protagonizada por Jennifer Grey y Patrick Swayze

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Ya están a la venta las entradas para el concierto que ofrecerá Serrat el 9 de junio en Baluarte

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El ciclo Baluarte Txiki trae a las 12.00 del mediodía la segunda función de ‘El flautista de Hamelin’

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Frank Peter Zimmermann, uno de los grandes violinistas actuales, invitado en el concierto de la Sinfónica de Euskadi el martes 20

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La 13ª Feria Internacional de Turismo se celebrará del 23 al 25 de febrero y contará con más de 150 expositores

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El Festival de Música Sacra traerá dos conciertos a Baluarte en marzo

El 25 de marzo la cita será con la Sinfonía fantástica y Oficio de difuntos, ambas de Hilarión Eslava; y el 28 de marzo el programa Pietas: Ópera y Religiosidad

Baluarte acogerá la I Gala Científica de Navarra SciencEkaitza en junio

El evento, que acercará la ciencia y la tecnología de más alto nivel a la sociedad navarra, se celebrará el 7 de junio con la participación de mentes brillantes y algún premio Nobel

 
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